Kontaktgrills sind die Allzweckwaffe des Heimgrillfans. Die modernen Elektrogrills bieten Grillspaß bei allen Bedingungen. Solange eine Steckdose in der Nähe ist, können diese Kontaktgrills Essbares in Gegrilltes verwandeln. Auch wenn sich bei manchem Hobbygrillmeister das Sturmgrillen zum Herbstsport entwickelt, bevorzugen die meisten ein gemütliches Grillerlebnis zum Abend mit bei Bier und Wein gemeinsam mit Freunden. Diese kleinen Elektrowunder kann man bedenkenlos in geschlossenen Räumen verwenden, da sich nur so viel Rauch wie bei einer Bratpfanne entwickelt. Die einzige Frage bleibt: Wie findet man den optimalen Kontaktgrill?

Funktionsprinzip von Kontaktgrills

Kontaktgrills gibt es in allen Formen, Farben und Funktionsweisen. Es gibt die kleinen Tischgrills, Sandwich-Toaster und die etwas größeren Elektrogrills. Wenn man für Strom gesorgt hat und das Gerät angeschaltet, erhitzt sich die Heizspirale unter Platte enorm schnell. Die Grillplatten selbst bestehen meist aus antihaft-beschichtetem Metall. Die hohen Temperaturen – bis zum 300 Grad Celsius – machen die Geräte schnell, komfortabel und schonend. Dieses Verfahren ist streng genommen eigentlich eher ein Garen als ein Grillen. Die besten Geräte haben dazu einen Temperaturregler. Immerhin legt man nicht immer die gleichen Speisen auf den Grill. Mal will man das Fleisch, mal eine Semmel oder natürlich auch Gemüsespieße grillen. Für jedes Grillgut können die besten Kontaktgrills die Hitze optimal anpassen. Der große Vorteil dabei ist die Vermeidung von krebserregenden Stoffen, die entstehen wenn Fett in die heiße Holzkohle tropfen. Durch die Auffangbecken für das Fett der meisten Geräte wird die Reinigung der Grills enorm erleichtert.

Expertenmeinungen zum Kontaktgrill

Wenn man nach Produkten schaut, bei denen man sich erst einmal nicht gut auskennt, ist es immer sinnvoll sich die Meinungen und Urteile von Experten anzuschauen. Bei der eigenen Auswahl helfen dabei Hobbytester wie der Kontaktgrillprofi enorm weiter. Bei diesen kann man sehen, was die Geräte wirklich taugen und wie man auch ohne Holzkohle im Sommer und im Herbst sich im Freundeskreis als echter Grillmeister bewährt. Auf diesen Ratgeberseiten geben die Experten hilfreiche Informationen preis und unterziehen den Geräten lebensnahe Tests.

Video über den Kontaktgrill

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